なつさま専用です。 2022年6月、ようやく今年春はじめて採蜜(春採り)した採れたての2年物日本蜜蜂の完熟ハチミツです。 春採りは糖度が十分でないのが普通ですが、今回はなんと糖度81度と熟成が進んだ絶品です。 (調味料の種類···蜂蜜 蜂蜜の種類···日本ミツバチ完熟蜜) 蜜は例年どおり、まろやかでしかも濃厚で深い味わいがあります。 超お勧めですので多くの皆様にご賞味いただければ大変嬉しく思います。 ここ陸前高田は4～6月にかけリンゴや梨、桃などの果物が特に豊富です。加えて桜、梅、栗、レンゲ、アカシア、菜花などさまざまな蜜源に溢れ、はちみつは百花蜜と呼ばれ濃厚で独特な風味を醸し出してくれます。 今年も非加熱、無加糖、無加工、圧縮などはせず、垂れ蜜方式で出来るだけ自然に採蜜しております。 ハチミツにはハチが子育てに必要な花粉が若干混じっている場合がありま すが、ミネラル、ビタミンなど栄養分が豊富なため、敢えて細かい濾過などは控えております。ぜひ本物の天然ハチミツをご賞味ください。 昨年食品衛生にかかわる法令が改正されたことにより、よりハチミツの衛生管理など十分配慮しております。 賞味期限はラベルに表示しておりますが2024年6月です。 [内容] 日本蜜蜂のハチミツ　 (陸前高田産) 一瓶600g入り×3瓶 採蜜日　2022年6月 賞味期限　2年 [保存方法] 直射日光を避け、常温で保存してください(冷凍保存可能) 寒い時期は結晶化しやすくなります。また、ブドウ糖が多く含まれる草花の蜜などは特に結晶化しやすいのですが、品質や風味などに何ら影響はありませんので安心してご賞味ください。 結晶化した場合は、40度前後の湯煎で溶かして下さい。 あまり熱い温度は栄養分が破壊される場合がありますので、溶かす温度には充分注意してください。 [注意事項] 一歳未満の乳児には与えないで下さい。 日本みつばちのハチミツ 百花蜜 天然ハチミツ はちみつ糖度 はちみつ結晶化 国産ハチミツ